Formaggio pecorino fresco con peperoncino olive e erba cipollina

Formaggio pecorino fresco con erba cipollina olive peperoncino

Formaggio pecorino fresco con peperoncino olive e erba cipollina

Category:

Quick description:

Questo formaggio ci riporta nelle più antiche tradizioni siciliane, prima veniva prodotto artigianalmente dai pastori, oggi invece viene prodotto dai più moderni stabilimenti.

La denominazione che diamo in siciliano è “scacciuni primu sali”, che sta ad indicare il formato più piccolo rispetto alle altre forme e che il formaggio ha avuto soltanto una sola salatura, tecnica adoperata per i formaggi che verranno consumati freschi.
Richiedi un preventivo

Availability:

In Stock

Confronta
Description :

DENOMINAZIONE PRODOTTO : FORMAGGIO PECORINO FRESCO CON ERBA CIPOLLINA OLIVE E PEPERONCINO

CODICE INTERNO : FFECOPR

NR. PEZZI PER UNITA’ DI VENDITA : 1

FORMA : CILINDRICA

PESO PER UNITA’ DI VENDITA : da 0,5 kg. Circa o da 3,0 kg. Circa 

TEMP.CONS.(temperatura di conservazione : da 0° a 4° C )

INGREDIENTI : LATTE OVINO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI, ERBA CIPOLLINA PEPERONCINO E OLIVE

 

SHELF LIFE

TEMPO DI CONSERVAZIONE : 180 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

GUSTO : GRADEVOLE

COLORE : GIALLO PAGLIERINO

CONSISTENZA : PASTA COTTA COMPATTA

PERIODO DI STAGIONATURA : 10 GIORNI

CROSTA : NON EDIBILE

You May Also like

    Formaggio pecorino fresco bianco

    Questo formaggio ci riporta nelle più antiche tradizioni siciliane, prima veniva prodotto artigianalmente dai pastori, oggi invece viene prodotto dai più moderni stabilimenti.

    La denominazione che diamo in siciliano è “scacciuni primu sali”, che sta ad indicare il formato più piccolo rispetto alle altre forme e che il formaggio ha avuto soltanto una sola salatura, tecnica adoperata per i formaggi che verranno consumati freschi.

     

    Richiedi un preventivo

    Formaggio pecorino fresco con pepe

    Questo formaggio ci riporta nelle più antiche tradizioni siciliane, prima veniva prodotto artigianalmente dai pastori, oggi invece viene prodotto dai più moderni stabilimenti.

    La denominazione che diamo in siciliano è “scacciuni primu sali”, che sta ad indicare il formato più piccolo rispetto alle altre forme e che il formaggio ha avuto soltanto una sola salatura, tecnica adoperata per i formaggi che verranno consumati freschi.

     

    Richiedi un preventivo

    Formaggio pecorino fresco con peperoncino

    Formaggio pecorino fresco con peperoncino

    Richiedi un preventivo

    Formaggio pecorino fresco con erba cipollina

    Formaggio pecorino fresco con erba cipollina

    Questo formaggio ci riporta nelle più antiche tradizioni siciliane, prima veniva prodotto artigianalmente dai pastori, oggi invece viene prodotto dai più moderni stabilimenti.

    La denominazione che diamo in siciliano è “scacciuni primu sali”, che sta ad indicare il formato più piccolo rispetto alle altre forme e che il formaggio ha avuto soltanto una sola salatura, tecnica adoperata per i formaggi che verranno consumati freschi.
    Richiedi un preventivo

X